Un ruchè biologico equilibrato e complesso
Paolo MassobrioIl sogno di Cecilia Zucca, nonostante un percorso di studi diverso, è sempre stato quello di rimanere nella sua Cocconato. La scintilla col vino è scattata nel 1997, dopo il matrimonio con Luigi Dezzani, enologo in una cantina storica di Cocconato. Appena un anno dopo i nuovi filari di barbera e albarossa coltivati in regime biologico, che per Cecilia è stato l’incipit.
Dopo 5 anni, Poggio Ridente abbraccia già 10 ettari vitat…
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