Di lui e dei suoi vini ha parlato anche il New York Times un anno fa, ma tra i confini nazionali Franco Noussan è un vignaiolo valdostano affabile e simpatico, ancora tutto da scoprire. Iniziamo dai suoi piccoli appezzamenti frammezzati che fanno capolino, tra i 500 e gli 800 metri, nella zona più soleggiata della Vallée, tra Saint Christophe, Quart e Saint Pierre. Poco più di un ettaro (8 mila le bottiglie) che Franco ha recu…