Una scoperta di cui c’è da andar fieri è questo vino vero, figlio di una cantina lillipuziana alle spalle delle Cinque Terre, che patron Ivano, ex bancario, conduce da una decina d’anni. E non si è fermato, questo vignaiolo, di cui ci avevan detto i coniugi Santamaria della Taverna dei Golosi di Brugnato, nemmeno davanti all’alluvione di un paio di anni fa.

I vigneti, la maggior parte terrazzati, lambiscono i boschi di castagn…