La farfalla in etichetta, ma anche la comune origine ha convinto Davide Gibertoni di Polesine di Pegognaga (Mantova), titolare di una delle più belle boutique del gusto d’Italia (Davide Cose Buone) ad adottare questo vino. La farfalla perché il suo secondogenito, Giovanni, dalla nascita è affetto da una patologia che necessita cure delicatissime, detta appunto della farfalla, per la fragilità della pelle. Ma lui non s’è perso …