Il vino sotto il Cupolone
Paolo MassobrioAbbiamo provato il vino Frascati Superiore della Cantina Casale Marchese di Frascati (RM)
Una vigna di trebbiano e cesanese di Affile appena impiantata, di circa 1.000 metri quadrati, è stata donata dalla Coldiretti al Santo Padre. Un gesto voluto per ricordare la prima immagine del Santo Padre «Umile lavoratore nella vigna del Signore». E anche questo sarà un vigneto che profuma di storia, come quello di Casale Marchese che sta quasi all’ombra del Cupolone. Il nucleo centrale risale al 1300 e poggia le fondamenta …
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