Ora che la vacanza in campagna è stata sdoganata senza tanti complimenti (parlare di moda sarebbe un po’ troppo), possiamo tornare a sognare come quando eravamo poveri e belli. E si andava in Val Tidone, ad esempio, in quell’area del Piacentino ricca di colline con vigneti e frutteti.
La famiglia Manara a Ziano Piacentino vanta la prima dicitura della denominazione Gutturnio apparsa sull’etichetta di una bottiglia. Una storia …