Papà Gianfranco se n’era andato quando ormai tutte le cose erano a posto, con quella discrezione contadina che ha dentro il senso del distacco. La vendemmia delle uve per fare il Lambrusco, in località Cristo di Bomporto di Sorbara, era terminata e il figlio Alberto si apprestava a presentare il Grosso, nome della prima moneta coniata dal libero comune di Modena, ma anche di un Lambrusco «metodo classico», prodotto solo in mag…