Dei «grandi» personaggi del vino Piero Pittaro rappresenta l’entusiasmo. Nonostante gli anni, il suo volto è quello di un ragazzino che si diverte e se andate a Codroipo, nella cantina concepita come una baita, sarete rapiti dalla collezione infinita di bastoni d’epoca col cavatappi, di calici e contenitori e dal suo originalissimo museo della civiltà del vino. Ma anche i vini mi hanno stupito e la sua intuizione è stata quell…