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Le uve rare del Pavese

Abbiamo provato il vino Rosso della provincia di Pavia Novecento 2003 della cantina Podere Il Santo
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A Giuan Brera sarebbe piaciuto questo rosso corposo e intrigante, che poi ho scoperto essere il frutto - come tante storie nel mondo del vino - di un sogno. Eugenio Barbieri, ingegnere industriale, quarantenne, conosce benissimo il valore delle proprie radici tanto che il Podere si chiama Il Santo,perché questo era l’appellativo attribuito ai discendenti maschi della sua famiglia, per distinguersi dalle tante stirpi omonime re…