Un pilastro vinoso che accredita e divide gli appassionati del vino è senza ogni dubbio il sangiovese, vitigno che caratterizza la Toscana, ma anche la Romagna con alcune curiose incursioni persino sull'Etna. Se però si parla di terra toscana, qui interviene una vera e propria passione, che deve aver contagiato. Daniele Bino, un imprenditore che a 60 anni ha realizzato il sogno della sua vita: produrre vino nel cuore delle Cre…