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Se il barolo è per tutti

Tutti i Barolo sembrano segnare tre strade: abbandono della barrique in omaggio alla botte grande, esaltazione del Langhe Rosso e vini a prezzi decisamente giusti.
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I veri imprenditori sono coloro che, in momenti di crisi, intravedono nuove opportunità. Certo devono guerreggiare con commercianti senza scrupoli, pronti a deprimere un prezzo, incuranti del lavoro che sta dietro a un vino. Anche il Barolo non è immune da questo ricatto. L’opportunità in ogni caso è quella di accedere a bottiglie che hanno prezzi interessanti e che possono riavvicinare la gente ai «grandi» vini (secondo la no…