La curiosità è tanta e chi conosce l'enologo Donato Lanati dice che sarà una chicca. Si tratta del Grignolino in versione spumante, che presto uscirà e quando questo accadrà, come fosse un figlio, avrà già una casa, che questa domenica viene inaugurata a Vignale Monferrato. Si chiamerà «Grignolino&Champagne» e sarà Gionata Venesio a curare questo locale di tendenza che raggruppa vignerons d'Oltralpe e produttori di Grignol…