Non si vuole venire via più dalla Valle d'Aosta, casa di tanti che arrivano da ogni parte d'Italia e che ogni anno che passa trovano vini nuovi nelle carte dei ristoranti segno di una crescita continua che non teme arresto. A Morgex c'è un ristorante decisamente unico, il Caffè Quinson, dove tutti i vini presenti in carta (e sono tantissimi) si possono ordinare a bicchiere. Ma non è geniale una proposta del genere? Capisco all…