La Bianchetta in riva al mare
Paolo MassobrioAbbiamo assaggiato Bianchetta Genovese a Ne
Venite a Ne: il mare è dietro l’angolo,ma in questa zona dell’entroterra chiavarese avrete la sorpresa della Val Graveglia, porzione quasi nascosta tra boschi, caverne e miniere di manganese (bellissima quella di Gambatesa col trenino che entra con voi dentro le viscere della montagna). Per ristorarsi qui c'è solo l’imbarazzo della scelta: da Cà di Gosita, agriturismo dove cucinano sugli antichi tecci, che fa il paio con l'azi…
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