Il Chianti è la mia croce e delizia, segnato da mille rivoli che ne fanno un vino troppo diverso, nel prezzo come nella sostanza. E non è solo questione di denominazioni... Ma è una delizia quando ritrovi i tratti di un grande vino italiano. Che paga d'essere il frutto di uve diverse, ora autoctone ora internazionali e come madre sempre il sangiovese. Ora, se ragionassimo per ideologie dovremmo a priori sposare la tesi del Chi…