Il barolo e il barbaresco
Paolo MassobrioAbbiamo assaggiato un Barbaresco Ovello a Barbaresco
Prima Alba Wine Exibition, con gli assaggi di tutti (anzi di «quasi» tutti) i Barolo e Barbaresco 2004 e 2005; poi l'appuntamento ormai tradizionale a Roma, all'Hotel Marriott, voluto dalla Camera di Commercio di Cuneo per far entrare in società, nel cuore della dolce vita, questi due grandi vini. Ci sono capitato a entrambi e sono andato via arrabbiato. E mi chiedo: maperché, a parte questi episodici appuntamenti, il «mondo» …
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