Scoprire un vino nuovo, convincente, caratteristico, è un'emozione. A me è successo alla tavola della Lanterna Verde di Villa di Chiavenna, bevendo il sogno di due giovani di Sondrio, Pierpaolo Di Franco (29 anni) e Davide Fasolini (26 anni) con i pizzoccheri. Dopo la laurea in enologia e viticoltura, hanno iniziato ad affittare piccoli appezzamenti terrazzati nella sottozona Grumello. Un lavoro di recupero di antichi vigneti …