Sono rossi i vini della Liguria? Sono rossesi, verrebbe da dire dopo aver assaggiato anche quest’anno 27 campioni di questo vino che ci ha dato i bicchieri entusiasti di Perrino Testalonga (con il campione «Vigna Arcagna» 2006) e di Tenuta Anfosso col Rossese di Dolceaqua «Luvaira » 2007 prodotto nel comune di Soldano (Im). A Quiliano (Sv), dove si produce la rara Granaccia, derivazione dell'antica grenache francese, importata…