Del paese di Oriolo ai fichi, nel Faentino, dove la specialità sono i fichi caramellati ma anche un raro vitigno che qui chiamano «savignòn rosso» o «centesimino» m'aveva parlato la prima volta Matieu Telotti, talent scout di cose buone. Quel giorno assaggiammo il prototipo di Ancarani di Faenza (tel. 0546642162) e la sorpresa fu notevole. Giorni fa, l'incontro con Alessandro e Daniela Morini anch'essi matti del «centesimino»,…