Giorgio è appena stato in Africa. Anzi mentre assaggiavamo i suoi vini, lui era lì per portare avanti un progetto di solidarietà nel Senegal. Giorgio lo conobbi quandofacevamoil movimentogiovanile della Coldiretti e già aveva la saggezza di giudizio dei suoi vecchi, che fissarono la loro dimora a Pino d'Asti, paesino di poche anime, nelle terre dove don Bosco - pensate un po' - insegnava ai suoi parrocchiani a fare bene il Fre…