Video-intervista

Limone, l'evoluzione del succo biologico in bottiglia

Filippo Scandellari, amministratore delegato di Polenghi, azienda familiare che da quasi 50 anni è leader di mercato nel settore del succo di limone, a Tuttofood 2025 parla del futuro: "Puntiamo sull'innovazione e sulla qualità con prodotti biologici, scelti che sostituiscono perfettamente il fresco. Polenghi Spinagallo è l’unico succo di limone biologico spremuto con un’origine esclusiva dai limoni del Fondo Spinagallo a Siracusa in Sicilia, dove ogni limone viene raccolto a mano e spremuto a freddo con antichi macchinari siciliani che ne preservano le proprietà".   Di Giulia Cimpanelli
(Video in collaborazione con Polenghi)