Festival Gusto 2025. Pizza napoletana: evoluzione costante

Fabio Di Giovanni ci porta in un viaggio nelle più recenti variazioni sul tema pizza contemporanea. Con: Fabio Di Giovanni, pizzaiolo, Don Antonio 1970; Lara De Luna, Il Gusto. Ecco la lezione-show dell’Arena della pizza che si è svolta a Palazzo Re Enzo, il 19 ottobre, nell’ambito del Festival C’è + Gusto a Bologna 2025.