Prosciutto di San Daniele: a scuola di degustazione

L'edizione 2025 di C'è più Gusto a Bologna ha fatto scuola... di prosciutto. Nello specifico il San Daniele Dop, con le masterclass di degustazione condotte da Nicola Sivilotti. Domanda precisa, risposta su misura: con il prosciutto al centro della scena. (In collaborazione con il Consorzio del Prosciutto di San Daniele)   Video-intervista di Jacopo Fontaneto