Quando le spezie diventano Baccanale

Quattro settimane dedicate al mondo del cibo a Imola, con l'edizione 2025 di Baccanale che inizia nella città di Imola il 25 ottobre per concludersi il 16 novembre. 'Un mondo di spezie' è il tema portante di quest'anno, con percorsi storici e degustazioni, ma anche talk per scoprire le loro influenze nella cucina di ogni tempo e ogni nazione, Italia compresa. Lo racconta ai microfoni di C'è più Gusto l'assessore alla cultura e alle politiche giovanili Giacomo Gambi. (In collaborazione con il Comune di Imola)   Videointervista di Jacopo Fontaneto