Il congresso nazionale Jre Jeunes Restaurateurs Italia a Imola traccia le basi per il domani della ristorazione. Cinque nuovi ingressi nel gruppo di lavoro

Excellence Sidi trasferisce Champagne Experience a Bologna e lancia un programma innovativo per il settore delle vendite: 30-40 professionisti capaci di coniugare competenze tecniche, pianificazione strategica e approccio psicologico

La rilevazione di Nextatlas sul futuro prossimo: il cibo riguarda la bellezza, il gusto e l’aspetto cognitivo. I più sensibili? Ragazze e ragazzi della Gen Z