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Scienza in cucina: non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio Una serie di articoli per spiegare proprietà, applicazioni (e bufale) dei grassi che consumiamo ogni giorno di Dario Bressanini 17 Ottobre 2016
16 ottobre, che sia una buona Giornata mondiale del cibo Quest'anno il tema è il riscaldamento globale, che influisce - lo ha ricordato anche papa Francesco - in modo devastante su problemi già noti specie nelle aree del pianeta dove si soffre la fame. Ma molto possiamo fare nel privato di ogni giorno. E il ministro dell'Istruzione … 16 Ottobre 2016
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