Tomaso e Martina Incisa della Rocchetta raccolgono l’eredità di famiglia sulle colline biellesi, tra cantine storiche, ospitalità e vini legati profondamente al territorio

Un carretto in fuga dalla camorra, un mulino fatto saltare in aria dai tedeschi, lo storico pastificio La Molisana rilevato nel 2011: quattro generazioni per trasformare un sogno in un’eredità

La famiglia Tagliazucchi e oltre cinquant’anni di storia vissuti dentro un impasto, raccontando un mestiere e un’idea di pasticceria: quella di Giamberlano

Per il derby d’Italia, cena a 4 mani e 4 stelle firmata da Roberto Cerea di Da Vittorio, resident chef all’Allianz Stadium, e Edoardo Fumagalli di Locanda Margon, con gli sparkling di montagna

Circondata dal Monte Amiata, dai fiumi e da un mare poco lontano, la tenuta Frescobaldi a Montalcino offre vigneti immersi nella vegetazione. Così interpreta le diverse espressioni del Sangiovese in uno dei territori più vocati del mondo

Non solo vino nella storia della famiglia Frescobaldi: al Castello di Nipozzano viene prodotto un extravergine di oliva che restituisce il sapore del territorio

L’azienda romana, creata a metà Ottocento da un commercianti di tessuti in Abruzzo, è ora un colosso che ha costruito il suo successo su Sambuca, Mistrà e Limoncello di qualità

La cantina salentina valorizza quest’uva a bacca bianca piccola e delicata: all’assaggio così si trovano acidità, sapidità e grande eleganza

Gli esordi a fine Ottocento con una piccola distilleria in provincia di Catania, poi il trasferimento vicino a Capo Vaticano, che ha dato il nome al loro maggiore successo. L’evoluzione dell’azienda, ora proprietaria anche di marchi come Borsci e Petrus Boonekamp

Il presidente di Assoenologi a Merano: “Ma troviamo un altro nome a questi prodotti. Via libera ad abbassare le gradazioni”. L’enologo protagonista di una masterclass con il fratello Renzo: “Nel corso delle nostre carriere, hanno provato a farci litigare, ma non ci sono riusciti”

Anna e Sara Pantanali hanno scelto di portare avanti la storia del Molino Moras, seguendo le orme del nonno Vittorio, nel cuore del Friuli, a Trivignano Udinese: “Questo ambiente è sempre stato ed è tuttora prettamente maschile”