Ci sono cassetti della memoria che si aprono quando si sente un profumo che riporta a ricordi che si credevano sepolti. La fragranza del pane appena sfornato ed ecco che,come un viaggio nel tempo e nello spazio, si ritorna a quella piccola panetteria di paese dove si trascorrevano le vacanze tanti anni addietro. E poi c’è il profumo di ragù che fa subito domenica in famiglia e quello dello zucchero e della vaniglia che riporta a compleanni felici. Insomma, la memoria olfattiva è un archivio emotivo invisibile e potentissimo che è capace di risvegliare emozioni che sembravano sopite, riportare alla mente luoghi, volti e sensazioni.

E proprio dalla valorizzazione dell’universo olfattivo delle sue creazioni nasce la beauty collection firmata da Iginio Massari. “Ho sposato questa idea – spiega – perché il profumo è il primo ricordo. Prima ancora del sapore, è l’odore che rimane nella memoria. In laboratorio ho sempre considerato l’olfatto fondamentale: è ciò che prepara l’esperienza e che la fissa nel tempo. La fragranza lavora su questa traccia invisibile, la rende autonoma, personale. In questa collezione la composizione olfattiva diventa il punto di partenza di un rituale più ampio, che unisce piacere e cura”.

Il progetto, sviluppato con International Beauty e che è stato lanciato al Cosmoprof che si è aperto oggi a Bologna, traduce i grandi dolci di Massari in linee che comprendono shower gel, body scrub, body lotion, hair e body mist, eau de parfum e lip balm.“Questo progetto nasce da un percorso che negli anni mi ha portato a lavorare sempre più sulla dimensione sensoriale del mio mestiere. La pasticceria è tecnica, disciplina, precisione, ma è anche memoria e profumo. Quando ho iniziato a riflettere su una possibile estensione del mio linguaggio, mi sono accorto che la profumeria era il territorio più vicino a ciò che ho sempre fatto: costruire un’esperienza memorabile capace di accompagnare le persone in ogni gesto di cura di sé”.

Distribuiti in profumeria da settembre prossimo, le proposte si possono acquistare singolarmente o in cofanetti regalo a un prezzo che potrà variare da 17,90 euro a 49,90 a seconda della tipologia.“Mi piacerebbe – puntualizza Massari - che il pubblico percepisse in questo progetto la coerenza. Che riconoscesse nella collezione lo stesso rigore, la stessa attenzione al dettaglio e la stessa cura nella composizione che hanno sempre guidato il mio lavoro. Se dovessi individuare il consumatore ideale della collezione direi che è una persona attenta,sensibile alla qualità e ai dettagli. Qualcuno che riconosce il valore della composizione eche ricerca un’esperienza personale, capace di lasciare una traccia nella memoria”. La prima release comprende cinque linee ispirate ad altrettanti dolci.

C’è Candied Elixir che si rifà all’iconico panettone. Questa composizione si apre con note agrumate che richiamano i canditi per arrivare al cuore che rivela morbide sfumature di impasto lievitato, mentre il fondo si chiude in un accordo intenso di ambra e vaniglia. Una fragranza ricca e confortevole impreziosita da attivi tonificanti ed energizzanti. La Pistachio Temptation è ispirata alla cremosità delle creazioni dell’alta pasticceria. Si apre con intense note di pistacchio tostato, prosegue con il cuore che sviluppa accordi morbidi e setosi che amplificano la dimensione gourmand della composizione, mentre il fondo si adagia su sfumature profonde di sandalo e accenti cremosi. Arricchita da attivi nutrienti,elasticizzanti e antiossidanti, lascia la pelle elastica e luminosa.

La linea Caramel Obsession ricrea all’eleganza della crème brûlée, con note di zucchero caramellato arricchite da accenti tostati e sfumature ambrate. Il cuore rivela accordi morbidi che amplificano la dimensione gourmand della composizione, mentre il fondo si chiude in un abbraccio ricco e cremoso di burro e sandalo. La Vanilla Addiction celebra la dolcezza vellutata della vaniglia con un’apertura dominata dalla sua purezza che evolve in un cuore goloso di caramello fuso e zucchero filato. Il fondo si chiude in un accordo profondo e persistente che amplifica la sensazione di comfort. Infine, Watermelon Gourmand ricordale mousse di frutta dell’alta pasticceria, grazie alle fresche e succose note di anguria che evocano la leggerezza di un dessert estivo. Il cuore si sviluppa in accordi di panna montata e crema, mentre il fondo si adagia su un bouquet di muschi bianchi e accenti cremosi.

“Definirei queste linee – conclude Massari - rituali costruiti con la stessa attenzione che riservo alla pasticceria. Ogni prodotto ha una consistenza, una presenza e una composizione precise. Insieme creano un’esperienza che unisce piacere e cura,trasformando un gesto quotidiano in un momento di benessere consapevole”. E non può mancare la domanda di rito: Maestro c’è un profumo della sua vita che ricorda in modo particolare? “Ricordo gli odori del laboratorio quando ero ragazzo: il burro, la vaniglia, lo zucchero caramellato. Sono profumi che accompagnano un percorso e che restano impressi nella memoria. Anche oggi, quando lavoro su una nuova composizione, parto da quella sensibilità”.

Massari non è il primo pasticciere che porta nel mondo della bellezza i sentori dei propri dolci. Sempre in Italia Sal De Riso ha firmato sette fragranze per il corpo e altrettante per la casa dai nomi evocativi come Delizia al Limone, dalle note di limone e vaniglia, Ricotta e Pere, dai sentori freschi di ricotta, vaniglia, pere e nocciole o Sfogliatella S. Rosa, ai profumi di arancia, vaniglia e cannella. Jordi Roca, uno dei pasticceri più innovativi al mondo e pastry chef del ristorante El Celler de Can Roca, ha creato tre eau de toilette ispirate ai suoi dessert. C’è Núvol de Llimona che trae ispirazione dall’omonimo dolce: una nuvola eterea di limone che racchiude un pan di Spagna. Confit, invece, è una dolce passeggiata tra nuvole di zucchero e caramelle floreali dove la violetta si unisce alla rosa, al mandarino, al limone, alla pera e al lampone per un'esplosione di dolcezza e freschezza. Infine, Trinitario, una delle tre grandi famiglie di cacao, è un viaggio olfattivo che evoca i sentori del cacao tramite l'anima legnosa di una scatola di sigari, l'ambra secca e resinosa e la ricchezza della fava tonka.