Per il giorno di San Valentino, ma non solo. Per quelle volte in cui servono un po’ di romanticismo e attenzioni particolari. Per un appuntamento pensato per stupire la persona con cui decidiamo di passare un po’ del nostro tempo. E non è detto che sia sempre il tempo di una cena. Perché si può essere innamorati e romantici anche a colazione. La nostra selezione è per dieci posti a Milano, pronti a restarvi nel cuore (in realtà ci sono 11 proposte, perché una è per festeggiare in casa).

Romanengo 1780 (Duomo)

Nella boutique di via Caminadella si possono comprare i cioccolatini, ma si possono anche mangiare i biscotti cioccolato, arachidi e lamponi direttamente ne La Corte. Si può prendere una cioccolata calda con panna (è super), e spezie (la più richiesta è quella col sale Maldon) anche da asporto. Ma il consiglio è quello di accomodarsi e sbirciare i pasticceri al lavoro.

Marchesi 1824 (Galleria Vittorio Emanuele II)

Eleganza e magia in galleria Vittorio Emanuele II. Difficile scegliere dove posare prima lo sguardo: se oltre le finestre che affacciano sulla Galleria oppure fermarsi sui banconi pieni di prelibatezze, tra cui cuori di frolla dorata e lamponi ma anche sfere di cioccolato. La domenica c’è il brunch all’italiana con viennoiserie ma anche “pane, burro e marmellata”. Dal 9 febbraio Marchesi 1824 ha anche un corner esclusivo all’interno della Chocolate Hall di Harrods, uno degli spazi più iconici del department store londinese.

Trattoria del Ciumbia (Brera)

Sarà come fare un salto indietro nel tempo. Datevelo il tempo di ammirare le scelte di design e poi andate sul menu. Cucina milanese, clientela internazionale. Piatti sinceri. Come il bollito (che però si può mangiare solo il lunedì sera). Ci sono tavoli più appartati e anche una piccola sala privè. Al piano di sotto si può anche ballare: disco club il venerdì e sabato dalle 9,30. Aperti anche per pranzo.

ROC – Rosticceria Origine Contraste (a casa)

Un menu speciale pensato per chi sceglie di celebrare San Valentino nell’intimità della propria casa senza rinunciare all’emozione di una grande cucina stellata: Ceviche di ricciola con elisir di barbabietole e rose, Cannelloni di astice e ricotta con riduzione di frutto proibito. Seguono il Cuore (matto) di carciofi fondenti con mandarino e olive nere e un piatto che parla di amore senza tempo, già pronto a diventare un instant cult: le Polpette al sugo di Lilli e il Vagabondo, con uno spaghetto da condividere, per giocare a ricreare l’iconica scena del celebre film di animazione.

Orizzonti (Santa Sofia)

Luci soffuse, panorama incredibile dal tredicesimo piano dell’Upton Palace, Orizzonti ti lascia bocca aperta. Merito anche dello chef Luca Pedata, che in questo periodo oltre al menù per San Valentino propone anche una serie di portate dedicate ai Giochi Olimpici. Sono quelle classiche, con i signature: Uovo o Provola, la Genovese napoletana. E da provare la Pastiera cruda. Andati una volta, non vedrete l’ora di tornarci. Può anche essere un’idea per il dopocena per provare la mixology.

Procaccini Milano (Monumentale)

Nuova stella Michelin a Milano, con Emin Haziri pronto a riscrivere i piatti storici della cucina italiana secondo una chiave più contemporanea. Per una serata diversa che vi lascerà a sensazione di aver provato qualcosa di straordinario. Consiglio di chiedere il posto al bancone. Servizio impeccabile e accompagnamento musicale con pianoforte. Si può cominciare con il cocktail dedicato alle Olimpiadi, Torch.

Ba Restaurant (Wagner)

È uno dei ristoranti in cui si può incontrare la cucina cinese autentica, tra sapori, colori e tradizioni millenarie. San Valentino è l’occasione perfetta per provare il menù degustazione Signature con ostriche e caviale; Gamberi rossi di Mazara del Vallo con crema al cocco, crumble morbido al cocco e lime candito; aAbalone e caviale, selezione di dim sum, spaghetti di soia al king crab, ciuffi di calamari e pancia di maialino da latte croccante, con salsa all’aglio nero e composta di mele. Per concludere, pre dessert e dessert.

10_11 Bar Giardino Ristorante

Nel cuore del Quadrilatero della moda, 10_11 Bar Giardino Ristorante sceglie il linguaggio della convivialità e dedica all’amore un’intera settimana. Fino al 15 febbraio, il casual dining di Portrait Milano offre una selezione di piatti pensati per essere condivisi, dove la freschezza del mare incontra sapori ricchi e avvolgenti nel segno della cucina italiana più autentica. Per la cena del 14 febbraio: ostriche con mela in agrodolce e caviale ai Ravioli ripieni di zucca, fonduta di Parmigiano Reggiano, amaretto e rapa rossa, fino alla Millefoglie al cioccolato e nocciola. Anche la colazione si veste per l’occasione, con una selezione di dolci speciali che accompagnano il risveglio con una nota di dolcezza.

Magna Pars (Tortona)

Nato nell’ex fabbrica di profumi della famiglia Martone, nel cuore del distretto milanese del design di via Tortona, il Magna Pars è il primo e unico Hotel à Parfum al mondo. La cucina è racconto sensoriale: la freschezza selvatica e marina della fragranza 309 Timo rivive nella julienne di calamari con cuore di carciofo e timo; la luminosità argentea di 201 Ulivo ispira un risotto al basilico con capesante affumicato al legno d’ulivo; la vivacità agrumata di 102 Mandarino illumina l’astice al vapore con verdure croccanti, avocado, aria al bergamotto e gel di mandarino; mentre la seduzione morbida e avvolgente di 304 Vaniglia si traduce in una mousse di marroni e nocciole con fonduta di cioccolato rosa alla vaniglia.

Ally’s Bar (Montenapoleone)

Cocktail bar nella nuova destinazione gastronomica al sesto piano di Langosteria Montenapoleone, una drink list speciale e una selezione di piatti dedicata all'esperienza del bar: una destinazione imperdibile per gli amanti della mixology. Elegante e raffinato, aperto dalle 17 all’1. Al piano sotto, a Langosteria Montenapoleone c’è anche il menu dedicato a San Valentino con carpaccio di tonno rosso, chateaubriand di cernia nera e gnocchetti con gamberi rossi di Sicilia.

Casa Tobago (Porta Vittoria)

Atmosfera calda, servizio attento e discreto, casa Tobago è un luogo impossibile da definire in una sola parola: è ristorante e cocktail bar insieme; i suoi 450 metri quadrati - di cui 200 di dehors - rievocano lo stile delle più raffinate guest house richiamando, dall'arredamento all'atmosfera, i club londinesi più esclusivi. La griglia a vista che propone tagli selezionati di alto livello lavorate e cotte con maestria: spiedoni di manzo e agnello marinato, filetto di branzino al beurre blanc, pluma di suino iberico, e il pregiato controfiletto di Wagyu A5 servita con salsa al Laphroaig.