Biarritz, parla lo chef Aurelien Largeau: "Chiederò un risarcimento per il danno subìto"
di Luisa MoselloIl cuoco stellato al centro dello scandalo in Francia scagionato dalle accuse di violenza verso il suo aiuto cuoco: "Mi hanno sostenuto gli amici, ora aprirò un nuovo locale"
"Mi hanno sostenuto i colleghi e gli amici che ringrazio. Ora aprirò un ristorante insieme alla mia compagna". È quanto rivela in esclusiva a Il Gusto Aurélien Largeau, fino a pochi giorni fa chef stellato di un lussuoso albergo francese, l'Hotel du Palais di Barritz, diventato famoso in tutto il mondo non per i suoi piatti fine dining ma per lo scandalo che ha tenuto banco nell'ultimo scorcio del 2023. Un caso mediatico che lo ha fatto passare i…