"Dimmi come mangi e ti dirò che anima possiedi". E ancora: "Il problema non è il cibo, ma la nostra relazione con esso". Con queste parole Papa Francesco ha dedicato l'udienza generale di oggi, mercoledì 10 gennaio, a uno dei gesti fondamentali nella vita di ciascuno come è quello del mangiare che però non deve essere mai sinonimo di “voracità” anche nei confronti dell’ambiente. Ma che rapporto ha il Pontefice con la tavola? Quali sono le sue preferenze? Che tipo di alimentazione segue? Per sap…