Nessuno di noi ha vissuto i tempi in cui il vino era considerato un alimento, consumato per lo più a casa o nelle locande. In seguito alla rivoluzione enologica degli anni Ottanta, il nettare di Bacco si è arricchito di nuove valenze, è diventato una fonte di piacere, un prodotto culturale, addirittura un bene di lusso. Oggi rappresenta un’esperienza a tutto tondo, capace di legare sapore, conoscenza e socialità, e alla portata di tutti, grazie al proliferare d…