Séverine Frerson: "Facile da bere e da abbinare, così lo champagne conquista i giovani"
dalla nostra inviata Lara LoretiParla la prima chef de cave donna della maison Perrier Jouët, a Londra in occasione del lancio della nuova annata Belle Epoque Blanc de Blancs 2012: "Uomini e donne sono complementari, il genere non è un problema. Il mercato italiano? Sta crescendo, merito della ricca gastronomia"
LONDRA. Piacevole da bere, facile da abbinare, capace di stampare un sorriso sulle labbra di chi lo beve. Così lo champagne può conquistare i giovani. Il tutto unito all’eleganza di un bouquet che prende in prestito dalla natura, in particolare dai giardini, le sue essenze più identitarie: fiordaliso, violetta, orchidea bianca, peonia. È la formula di Séverine Frerson, prima chef de cave della maison di champagne Perrier Jouët, una delle poche …