Un antipasto dal sapore delicato e la consistenza liscia e cremosa, che sarà un successo con ogni ospite a tavola questa terrina di mais e salsa di pomodoro crudo. La dolcezza del granturco e della mozzarella vengono controbilanciati dalla sapida acidità della salsa di pomodoro fresco arricchita dall'aceto balsamico.
Vino consigliato, un Frascati Bianco oppure un Oltrepò Pavese Riesling Italico

La ricetta: Terrina di mais e salsa di pomodoro crudo

Ingredienti per 4 per…