Pubblichiamo la quarta puntata del percorso enogastronomico attraverso l’Italia di Va’ Sentiero, associazione di sei ragazzi con un sogno trasformato in un progetto: rilanciare il Sentiero Italia e ripopolare le nostre montagne. È un percorso a tappe lungo tutte e 20 le regioni iniziato dal Friuli Venezia Giulia e che prosegue oggi in Lombardia. I ragazzi di Va Sentiero, partiti nel maggio del 2019 per percorrere tutte le terre alte della…