Bevande Futuriste: diffondere e raccontare la cultura del cocktail

Portare qualità delle materie prime nel mondo della mixology e dei soft drinks, attraverso diverse linee di prodotti, frutto di ricerca, artigianalità e riscoperta. Questo è l’obiettivo con il quale nel 2014 a Treviso si sono unite la profonda esperienza di Alessandro Angelon, imprenditore di successo, da tempo protagonista del settore e la passione e l’entusiasmo per idee, strategie, prodotto e marketing, di Alberto Zamuner ed Elena Ceschelli. Insieme hanno fondato Bevande Futuriste. In realtà la vostra idea comincia a svilupparsi già nel 2011 con la parte di ricerca e sviluppo ? “Esatto, ci definiamo “impavidi veneti”, perchè siamo partiti da zero, ma con un grande bagaglio alle spalle, abituati a combattere senza timore, proprio da questo viene il nostro nome “Bevande Futuriste”. Non è un caso”. A raccontare la storia del marchio e dell’azienda è Elena Ceschelli, una dei tre soci. “Siamo nati nel 2014 con i succhi di frutta biologici a un prezzo accessibile. Nessuno ci credeva, altri avevano provato senza successo, noi invece ci siamo riusciti, con determinazione e volontà. Oggi il Bio è richiesto da tutti e noi abbiamo precorso i tempi. Partiti dai succhi di frutta bio, oggi avete sviluppato i medesimi principi di ricerca della qualità nel mondo del soft drink e sopratutto della mixology. “La linea Cortese è quella che abbiamo creato con e per il settore della mixology, per fornire ai bartender la massima qualità della materia prima. Come in un piatto gourmet, anche in un cocktail, la qualità degli ingredienti, non solo quelli alcoolici, è determinante. Anche qui, avendo iniziato nel 2014, abbiamo anticipato la domanda di qualità che oggi si è diffusa prepotentemente. Il mercato, nonostante l’ampia offerta, è in crescita, tralasciando di parlare della situazione che stiamo tutti vivendo. Già, come la state affrontando ? Comunicando molto sui social e coinvolgendo i bartender. Abbiamo creato un’appuntamento video, una rubrica chiamata “barman in pantofole”. I protagonisti ricevono un kit e preparano un cocktail, poi pubblichiamo il tutto sui canali social di Bevande Futuriste e di Cortese. Un modo efficace anche per arrivare al consumatore finale, parlare con lui, far conoscere gli ingredienti che compongono il cocktail preferito e consentire, quando tornerà ad ordinarlo, di poterli chiedere. Stiamo in qualche modo diffondendo la cultura che sta dietro a ciò che puoi consumare in un cocktail bar. Un latro strumento che stiamo diffondendo è il libro “Il piccolo Barman” che abbiamo realizzato con il bartender Flavio Angiolillo e Claudio Gallone per Giunti Editore. Un piccolo romanzo, dove una sorta di Piccolo Principe della mixology incontra e comprende le differenti tipologie umane che si fermano al bancone di un bar Cos’ha di così particolare la vostra Acqua Tonica ? Un po’ il nostro fiore all’occhiello, ne produciamo cinque tipologie, tutte italiane, senza conservanti e colorenti, fatto che può sembrare scontato, ma non lo è, basta leggere le etichette di altri prodotti. Nella nostra Pure Tonic, utilizziamo estratto di chinino naturale La mixology è in crescita ? Sopratutto al sud, nascono locali meravigliosi, curati, dove i bartender e sono di altissima professionalità e creatività. Obiettivi futuristi ? Il nostro futurismo è movimento, forza, passione, determinazione, cultura. Abbiamo voglia di portare sul mercato valori importanti come la bellezza, l’educazione, il rispetto, la formazione e la trasparenza. Il futuro è questo.