A tavola con... Davide Galimberti: amo fare il sindaco

Eletto sindaco di Varese nel 2016, Davide Galimberti ama fare il sindaco e amministrare una delle città più verdi d'Italia, con 115 parchi e giardini tra pubblici e privati. E passa dalle parole ai fatti, guidando personalmente una delle due auto elettriche in dotazione al Comune "Nel rispetto dell'ambiente vogliamo dare il buon esempio". Lo incontriamo nel suo ufficio a Palazzo Estense, antica residenza di Francesco III d'Este di rara bellezza architettonica con vista sul parco, oggi giardino pubblico, che fu modellato su quello del palazzo di Schonbrunn. "Un privilegio poter lavorare in un luogo del genere, guardare i giardini da queste finestre è uno spettacolo fin dalla mattina presto". Ed è così dato che le prime email e telefonate del sindaco partono alle sei del mattino. Era molto tempo che Varese non eleggeva un sindaco di centro sinistra e quella di Galimberti, Partito Democratico, è stata una vittoria piena. "Durante la campagna elettorale - racconta- di giorno incontravo gli elettori e di notte scrivevo le prime dieci delibere che, nel caso di elezione, la Giunta avrebbe approvato. E così è stato". Un altro progetto avviato per la prima volta è il festival del Paesaggio. Siamo alla terza edizione "Un progetto nostro, Made in Varese, che abbiamo voluto per abbinare cultura, ambiente e bellezza". Dal 20 settembre il pubblico avrà la possibilità di visitare luoghi eccezionali, gli splendidi parchi delle dimore private, aperte eccezionalmente per il Festival. Novità di questa edizione l'area tematica "Arte e Spettacolo", la cui direzione artistica è affidata alla varesina Silvia Priori, attrice, regista, drammaturga, ideatrice di grandi eventi internazionali. Tutti gli spettacoli in programma sono infatti nuove creazioni pensate esclusivamente per Varese: i migliori artisti della scena contemporanea italiana sono stati chiamati per realizzare nuove performance ad hoc dedicate a ciò che la città giardino sa regalare grazie al suo immenso patrimonio paesaggistico, artistico ed architettonico. Altro "must" della città è lo sport con la tradizione del Basket e del canottaggio, si svolgeranno qui ben quattro appuntamenti di carattere internazionale che son ostati aggiudicati alla città. Il sindaco dice "Sarà l'occasione di porre Varese al centro dell'attenzione degli sportivi e degli appassionati e un importante volano per l'economia del territorio" e alla domanda sugli sport praticati, abdica al figlio "Siamo presenti alle sue partire di calcio, non me ne aperto una". E giunge il momento di sederci a tavola, quella di Matteo Pisciotta, chef di Luce, il ristorante all'interno della splendida Villa Panza, patrimonio del Fai. Di fronte ai piatti si parla di politica, di famiglia e del mestiere di sindaco "Scriviamo quotidianamente la storia della nostra città".