Il Salmoriglio si trova proprio a Porto Empedocle, la città natale di Andrea Camilleri, nota con il nome immaginario di Vigata nei romanzi del grande scrittore siciliano. Qui lavora Alessandro Ravanà, un giovane cuoco di base autodidatta ma con esperienze da colleghi del calibro di Enrico Crippa.

Dieci anni di esperienza, di cui quattro con il …