Da diciotto anni Corrado Corti guida la cucina del Belmond Hotel Splendido di Portofino dove è executive chef di un albergo iconico, quintessenza del life style internazionale. Affascinanti attrici, capitani d'industria, duchi e principi hanno soggiornato qui e si sono seduti alla tavola del ristorante la Terrazza.



A tal punto che per il nostro "al pass con..." Corti ci presenta gli "Spaghe…