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Per la festa del papà, maritozzo che passione. Alla scoperta del dolce più antico di Roma. La ricetta

Non solo bignè di San Giuseppe: storie, curiosità e percorsi golosi che non ti aspetti
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Non solo bignè fritti e zeppole. Il giorno dedicato a San Giuseppe a Roma si può festeggiare a tutta dolcezza, e oltre. Immergendosi nei sapori e nella tradizione più antica della Città eterna. Per fare colazione, o pranzo o merenda con un piccolo concentrato di gusto mescolato alla storia millenaria dell'Urbe: il maritozzo. La sua origine infatti si perde e si ritrova nelle usanze di migliaia di anni fa, quando gli