Impressioni dalle anteprime toscane 2019

Bocca amara e cuore triste, questa potrebbe essere l’estrema sintesi per raccontare la settimana delle anteprime toscane che sabato 16 febbraio ha dovuto registrare la scomparsa di Gianfranco Soldera, il RE del Brunello di Montalcino ha salutato la sua terra. Un malore improvviso lo ha colpito mentre andava in scena l’appuntamento annuale Benvenuto Brunello 2019. Le nostre più sentite condoglianze vanno alla famiglia e amici. Dalle Anteprime Toscane: Il richiamo del “Gallo Nero” simbolo iconografico e sinonimo della DOCG “Chianti Classico” ha radunato Wine Lovers da tutto il mondo. Nel magico contesto della Stazione Leopolda di Firenze l’11 e 12 febbraio è andato in scena l’appuntamento annuale firmato Chianti Classico Collection 2019. Al cospetto del neo Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico Giovanni Manetti sono state presentate le ultime annate nelle tre tipologie Annata, Riserva e Gran Selezione. Grandi traguardi da raggiungere, il Presidente del “nuovo corso” ci tiene a precisare che l’obiettivo principale del suo mandato è quello di aumentare il valore del Chianti Classico a partire da quello percepito, puntando ad una strategia di “premiumizzazione” e migliorare il posizionamento per rimanere stabilmente tra i grandi vini rossi del mondo. Conosciamo bene Giovanni Manetti, un signore del vino italiano e siamo sicuri che con il supporto di tutto il movimento riuscirà nei suoi intenti a favore di un territorio straordinario, quello del “Gallo Nero”. I numeri dell’evento: Questa edizione con 197 aziende ha segnato il record di presenze di produttori nella storia della “Collection”. In degustazione un totale di oltre 9500 bottiglie aperte e servite dai produttori e da una squadra di 50 sommelier, alla presenza di oltre 250 giornalisti provenienti da 30 paesi del mondo e più di 1800 operatori, italiani e stranieri. 78 le anteprime da botte e oltre 100 etichette di Chianti Classico Gran Selezione. In Degustazione Chianti Classico DOCG 2017: L’andamento stagionale dell’annata 2017 ha messo a dura prova i viticoltori del Chianti Classico, un millesimo che finirà negli archivi come uno degli anni più siccitosi degli ultimi decenni, senza dimenticare qualche gelata tardiva e picchi di calura che hanno imposto un duro e certosino lavoro in vigna per portare in cantina uve sane e di ottima qualità. in degustazione i risultati sono stati confortanti, a caratteri generali i vini hanno mostrato la parte croccante e nervosa del sangiovese con buona esposizione del frutto e un sorso senza troppi fronzoli, come quando devi navigare in tempesta, l’unico obiettivo è portare la nave in porto, una questione contemporanea e attuale. In Degustazione Chianti Classico DOCG Riserva 2016: La riserva 2016 ha certamente goduto di un annata dall’andamento climatico favorevole, senza registrare problemi sanitari in vigna. Un millesimo equilibrato dunque, grazie alla costanza del caldo senza picchi eccessivi e al contributo di un’accentuata escursione termica notturna i vini sono caratterizzati da un profilo aromatico di ottima fattura e acidità, tutto confermato in degustazione con estratti considerevoli e di buona vita. Vini potenti dunque, senza rinunciare all’eleganza e alla matrice ferrosa e territoriale. Qui, si naviga che è un piacere. In Degustazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016: Un vino prodotto da singola vigna o da selezione delle migliori uve aziendali che sposa il concetto di “zonazione”. Un progetto che ha visto il lancio sul mercato con la sua prima edizione nel 2014, se le prime uscite erano in via di definizione stilistica, con questa edizione della “Collection” possiamo asserire che i risultati sono confortanti grazie agli affinamenti ben dosati, estratti eleganti e potenza controllata, elementi che tracciano traiettorie ben auguranti senza mai trascurare la matrice territoriale.