L'appello del consorzio: "Consumatori, aiutateci a scoprire le false mortadelle"

Prodotti apparentemente di qualità, prezzi gonfiati ad arte, nomi e loghi quanto più possibile simili agli originali: il mercato della contraffazione in Italia è stimato intorno ai 4 miliardi e non fa che crescere. Al di là dell'Italian sounding - il fenomeno dei prodotti contraffatti venduti all'estero come fossero italiani - sono le varie Dop, Docg, Igp ad essere prese di mira e sempre più consorzi si organizzano per poter combattere questo fenomeno. L'ultimo in ordine di tempo ad aver varato un'iniziativa per potersi tutelare da contraffazioni e similari è il Consorzio di Tutela della Mortadella Bologna, con il progetto “Vigila anche tu sulla Mortadella Bologna IGP”. L'unica mortadella ad avere il marchio Igp, ha di fatti inaugurato un metodo che potrebbe avere fortuna anche i altri settori. Ovvero, ha pensato di investire della responsabilità del controllo dei falsi un nuovo attore: il cliente. Lì dove è estremamente facile riconoscere, se si è informati, un prodotto originale - provvisto del simbolo blu e giallo dell’Indicazione Geografica Protetta, la denominazione “Mortadella Bologna” e il marchio consortile blu -, il consumatore potrà segnalare direttamente al Consorzio eventuali anomalie di commercio, tramite l'apposito form. Una richiesta di "aiuto" che, come specificano gli ideatori di questo progetto, non equivale necessariamente a una denuncia. Contando di far leva sulla crescente volontà dei consumatori ad essere informati su quello che mangiano, questo "sportello telematico" può servire anche ad aiutare in tutte quelle situazioni di confusione generate da informazioni poco chiare. Prodotti con nome o marchio non perfettamente chiari o dal prezzo non in linea con gli standard sono nel mirino di chi ha ideato questo progetto: al cliente basterà segnalare il luogo dove è in vendita il prodotto e il "nome e cognome" del prodotto stesso così come è stato visto sugli scaffali: a questo punto scatteranno i controlli da parte degli agenti vigilatori del Consorzio. Spetterà a queste figure, dotate di poteri di pubblici ufficiali - che lavorano in coordinamento con l'Ispettorato Centrale della tutela della qualità e repressione frodi -, valutare caso per caso, dare una risposta al cliente ed eventualmente interpellare il Ministero di riferimento. Un metodo forse un po' complesso ma innovativo e potenzialmente efficace, soprattutto