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Roma a Tavola: i sapori d'Italia al Mercato Centrale

Gabriele Bonci al Mercato Centrale di Roma (Agf) 
Nella Cappa Mazzoniana della stazione Termini, tra botteghe e street food. E al piano superiore lo chef Oliver Glowig con il suo ristorante "La tavola, il vino e la dispensa"
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Sotto la Cappa Mazzoniana, nella stazione Termini, tra profumi e sapori italianissimi. E poi un ristorante con cucina a vista e prodotti di qualità: finalmente anche Roma ha il suo Mercato Centrale, dove acquistare e mangiare.

Dopo Firenze Umberto Montano ha esportato il format anche nella capitale, con uno spazio di 2500 metri quadrati distribuiti su tre piani: se l’ultimo è dedicato agli eventi culturali e il piano terra a 18 botteghe, il primo è tutto per il risto…