Un colorato giardino urbano incastonato in un ex convento, dove viaggiare dal Perù alla Spagna e al Sud Italia, senza dimenticare la romanità, che ora diventa da vivere dalle colazioni del mattino al dopo cena, perché i nuovi orari includono anche il pranzo e vedono la cucina chiudere oltre mezzanotte.

Qui lo chef Riccardo Di Giacinto, in attesa della riapertura di All’Oro - «prevista, si spera, a novembre inoltrato», rivela - conduce i gourmand in un&rsq…