L'autunno è il momento migliore per cogliere l'essenza di una tradizione altoatesina secolare, quella della viticoltura. L'Alto Adige è terra di vini importanti: vini autoctoni come il Lagrein con la sua varietà Kalterersee o di vitigni locali come il Gewürztraminer, ma anche di vini bianchi e rossi locali come il Pinot bianco, il Sauvignon, il Pinot Nero, il Merlot e il Cabernet. Per conoscerli meglio basta percorrere la Strada del Vino dell'Alto Adige da Nalles verso Bolzano, tra l'Oltradige e la Bassa Atesina fino a Salorno.
Sono in tutto 150 chilometri, con 16 comuni e una zona di coltivazione pari a ca. 4.300 ettari. Escursioni a piedi, in bike o sul bus permettono a tutti di cogliere l'essenza di un territorio autentico, di cantine e tenute storiche, da Bolzano (ricca di storia e di cultura) a incantevoli villaggi come Egna, annoverato tra i “Borghi più belli d’Italia”.
La Strada del Vino porta anche l'occasione di visitare luoghi caratteristici come il Lago di Caldaro (il lago balneabile più caldo delle Alpi) o come Appiano, dove la nobiltà ha nel tempo costruito le sue residenze (restano bellissime dimore storiche, palazzi e castelli).
Un percorso per tutti
La Strada del Vino dell'Alto Adige si colora d'autunno delle sue sfumature migliori. Con la vendemmia, la raccolta delle mele, si possono vivere in prima persona quelle che sono le tradizioni contadine più antiche del territorio che comprende cantine e castelli, dimore storiche e musei. Ci sono molti modi per vivere il questo viaggio di scoperta nel mondo del vino altoatesino. Si possono percorrere individualmente, o con una guida, i sentieri enologici e seguire tutte le fasi di produzione del vino dalla coltivazione della vite alla degustazione.
Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ci sono anche itinerari ciclo-enogastronomici che offrono oltre alle degustazioni anche l'opportunità di visitare cantine vinicole e castelli. L’itinerario Centro porta lungo il Lago di Caldaro, territorio tradizionale dell’uva Schiava, e ai laghi di Monticolo ad Appiano, zona per il Pinot bianco. L’itinerario Sud, invece, si snoda attraverso l’area del premiatissimo vino locale Gewürztraminer, il cui nome rimanda al paese vinicolo di Termeno; Il percorso si sviluppa verso sud passando per varie località come Egna e Ora, famosi per il Pinot nero. Il Winesafari (in navetta) è invece un viaggio alla scoperta dei sapori dell'Alto Adige e comprende degustazioni di vini e cibi tipici.
Gli eventi che illuminano l'autunno
Vino e prodotti locali sono protagonisti delle degustazioni nelle Autumn Experience: una serie di eventi da settembre a novembre, con tantissime occasioni per conoscere più da vicino il vino, i suoi produttori e le sue produttrici, e i paesi in cui nasce. Dal 18 ottobre al 2 novembre l'appuntamento da non perdere è con Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige: musica e degustazioni alla scoperta del meglio della produzione dei luoghi che, insieme, costituiscono la Strada del Vino dell’Alto Adige. In Europa, la Strada del vino è una delle regioni vitivinicole con uno dei più grandi numeri di castelli e residenze e che la serie di eventi Melodie di Vini si svolge proprio in castelli, residenze e dimore.
Per ulteriori informazioni è possibile consultare la pagina specializzata.