:quality(100)/https://www.repstatic.it/content/nazionale/img/2026/05/06/140436997-5e3d7029-119a-43ce-ae17-1c8378159176.jpg)
L'intervista
La nuova giovinezza dell'uovo: il mercato in crescita
Negli ultimi tre anni i consumi di uova sono cresciuti significativamente. Una riscoperta come alimento sano, naturale e proteico. Federico Lionello del Gruppo Eurovo racconta a Tuttofood come il settore stia vivendo una fase di forte espansione.
Di Eleonora Paolercio
03:03
Di Eleonora Paolercio
-
-
Copiato negli appunti https://www.ilgusto.mom/dossier/tuttofood-milano-2026/2026/05/12/video/la_nuova_giovinezza_delluovo_il_mercato_in_crescita-425340591/
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/05/15/104001132-302c4005-7249-4bb2-983d-5282c9e0ba84.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/05/14/164850538-78667039-c278-46bc-bcd7-60f5b0197941.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/05/14/153426770-4a0b0787-1d95-4bad-ba01-918a2742c717.jpg)