Giovanni Santarpia, accompagnato dalla Mozzarella di Bufala Campana DOP, per uno show ai limiti della golosità. Con: Giovanni Santarpia, pizzaiolo e imprenditore; Rita Liberti, segreteria di direzione Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Conduce Lara De Luna, Il Gusto. La "lezione" dall'Arena della pizza del Festival C'è + Gusto a Bologna.