Fortezza da Basso accoglie a Firenze il mondo del vino italiano, esperti, enologi e stampa nazionale e internazionale per aprire le porte sulla nuova annata.
I consorzi della regione, il Chianti, il Morellino di Scansano, il Chianti Classico, la Vernaccia di San Gimignano, il Brunello di Montalcino, tutti i protagonisti dell'enologia Toscana e in buona parte italiana sono presenti in questa settimana di intensa proposta vinicola.

I banchi d'assaggio, suddivisi per Consorzi, hanno dato modo di comprendere il territorio. Una giornata arricchita anche da una tavola rotonda di apertura con la presenza delle istituzioni, del professor Attilio Scienza e di una elegante signora del vino e dell'enoturismo, Donatella Cinelli Colombini

Ben accudita dalla squadra dei sommelier Fisar la degustazione suddivisa per consorzi ha consentito una digressione appassionante nei territori delle diverse denominazioni: Val d'Orcia, Terre di Pisa, Carmignano, Montecucco, Maremma Toscana, colline lucchesi, Valdarno di Sopra anche con i Rossi IGT, Chianti Rufina.

Ed ecco le note degustative di 55 vini, suddivisi per Consorzi, che abbiamo degustato. Per semplicità di lettura su tre righe:

Nome del vino
Produttore
Parere sintetico

Consorzio del Vino d'Orcia

Il Tocco 2016
Campotondo
netto, tanninico

Cenerentola
Donatella Cinelli Colombini
pulito, essenziale, classico

Memento 2013
Cantina Olivi
notevole corpo e presenza. Concreto e lungo in bocca

Sesterzo 2015
Poggio Grande
aromatico e speziato, molto interessante intenso, davvero notevole

Sasso di Sole Orcia
Debole, non presenta lati caratterialmente evidenti

Sertorius 2014
Poggio Mori
naso avvolgente e fruttato, pieno e morbido, vellutato al palato e netto di sapore, lungo

Consorzio doc Terre di Pisa

Tenuta di Ghizzano
Nambrot
intenso un naso complesso e ricco una degustazione persistente, piena.

Qui e Ora 2016
Castelvecchio
Identitario, aromatico equilibrato

Opera in rosso 2015
Podere la Chiesa
Notevole precisione evoluto

Chianti 2015
Fattoria villa Saletta
Ben eseguito

Il Grullaio 2016
Usiglian del Vescovo
Acidità eccessiva, poco carattere una strada intrapresa, ma non ritrovata

Vigna Vecchia 2016 in magnum
I Giusti & Zanza vigneti
Esame superato, delicato, un filo sottotono

Sotterfugio
Le Palaie 2016
Bella sensazione di morbidezza elegante, nerboruta persistenza

Consorzio tutela vini di Carmignano

Barco Reale 2018
Podere Allocco
Piacevole, di bella beva, già definito

Sancti Blasii 2015
Colline San Biagio
Bel rapporto con il tempo una soddisfazione al palato lunghezza e persistenza

Tenuta Capezzana Villa di Capezzana 10 anni 2010
Freschezza inaspettata per un dieci anni in grande spolvero ben eseguito e caratteriale

Carmignano riserva il circo rosso 2016
Pratesi
Non gli manca nulla, ma il tutto non rimane in mente

Ghiaie della Furba 2016
Tenuta Capezzana
Accattivante, pronto, elastico

Quattordicisei 2015
Colline San Biagio
Notevole carattere si distingue per sentori e aromi anche al palato

Consorzio Montecucco

Scarafone 2015
Palmoletino
Piacevole definito

Peteglia 2016
Peteglia
Un piacere

Ginepraio 2016
Pierini e Brugi
Ben fatto un vino che appare complesso, nome omen, ma si lascia facilmente intravedere

La Querce
Poggio Mandorlo 2012
Chiuso, spigoloso

Ad Agio 2014
Basile
Come se avesse un lato inespresso, ma valido

Rosso del Gello
Poggio al Gello
Diretto preciso originale

Consorzio vini Maremma Toscana

Capoccia 2019
Vignaioli Morellino di Scansano
Piacevolissimo, allegro, rotondo

San Lorenzo 2015
Sassotondo
Ben vinificato, netto, di bel carattere e sostanza

Barbaspinosa 2015
MorisFarms.
Un 2015 di spiccata gioventù il che con l'esperienza acquisita è un pregio

Spineto silver 2017
Erik Banti
Deludente con brio

Prelius 2015
Castelprile Prelius
Bella dimensione, piacevole palato

Piede Rosso 2015
Prato al pozzo
Struttura, corpo carattere

Consorzio vini colline lucchesi

Picchio rosso 2017
Colle di Bordocheo
Lascia poco sia in bocca che in mente

Arcipressi rosso blend di vigna vecchia 2017
Fabbrica di San Martino
Carattere della vecchia vigna mia l'insieme è un po' slegato

Colline lucchesi San gennaro 2015
Fattoria di Fubbiano
Morbido rotondo, forse anche troppo

Palistorti 2017
tenuta di Valgiano
Freschezza, profumi e carattere. Bene

Lippo 2016
società agricola Pieve Santo Stefano
Grande equilibrio struttura profumi, sapori, pienezza e bella eleganza. Bravi

La Syrah 2017
Tenuta Lenzini
Piacevole, accattivante eccessiva morbidezza

Consorzio vini doc Valdarno di Sopra
Doc rosso

Isei 2015
Campo del Monte
Onesto

Bucapentoli 2017
Campo del Monte
Interessante, forse

Sangiovese riserva 2012
Fattoria Fazzuoli
Il tempo lo ha impreziosito, bella spezia, sapore, intensità ed eleganza

Petruna anfora 2018
Il Borro
Intensità e cura, pieno, capace di conquistare

Ottantadue 2018
podere il Carnasciale
Interessante per la particolarità dei sentori, per nulla scontati

Vigna dell'impero 2016
Tenuta Sette Ponti
Pieno continuo, lungo di fascino, ma....

Vini Rossi IGT

Corridore 2016
fattoria Bellosguardo
Pieno, capace di estendere belle sensazioni, il corridore corre bene

Pugnitello 2012
Fattoria Fazzuoli
Ha guadagnato il suo ruolo nel corso degli anni. Molto bene

Pugnitello 2016
Mannucci Droandi
Diretto costruito con passione equilibrato nella sua consistenza

Galatrona 2017
Petrolo
Un filo debole ma non privo di interesse

Caprilius 2016
Tenuta San Jacopo
Piacevole

Il Visconte 2015
Villa le Vigne
Equilibrio sia al palato che al naso, sentori, gusto, ogni cosa al posto giusto, affascinante

Consorzio Chianti Rufina

Chianti Rufina 2018
podere il Balzo
Un regolare approccio

La fuga 2018
Borgo Macereto
Elegante, pieno, distinto

Chianti Rufina riserva 2017
Frascole
Ancora rigido

Vigneto Erchi 2017
Fattoria Selvapiana
Piacevole, spigliato, sbarazzino, ma serio nella realizzzione

Vigneto Quona 2017
I Veroni
Non c'è carattere, peccato


Lastricato 2016
Castello del Trebbio
Il carattere c'è, la pienezza meno