Un castello da leggenda, che si dice si regga su un solo uovo, depositario dei destini di Napoli e non solo. Centinaia di cantine arrivate nel territorio partenopeo da tutta Italia, per una batteria di fuoco di più di 2500 etichette. Un racconto fisico per tenere insieme, tra le mura di un'antica fortezza, tutta la biodiversità che vive e cresce sul nostro territorio. VitignoItalia torna, con i suoi obiettivi e le sue bottiglie, dal 19 al 21 maggio 2019 a Napoli, nelle sale di Castel dell'Ovo, per festeggiare la sua quindicesima edizione. Un compleanno a cui l'organizzazione arriva forte della crescita avvenuta negli ultimi anni.  

Oggi sono 80 le cantine campane, lo zoccolo duro della manifestazione a cui si aggiungono altri 200 produttori dal resto del territorio nazionale. "Siamo partiti con appena 120 espositori provenienti da 12 regioni  - sottolinea Maurizio Teti, direttore di VitignoItalia – e ora siamo a quota 280". Risultati che raccontano una "partecipazione folta e omogena" oltre al "legame creato in questi anni tra la fiera e la base produttiva regionale". In quanto lungi dal fermarsi al territorio partenopeo e alle falde del Vesuvio, la manifestazione punta a fotografare lo stato dell'arte della regione.

Infatti "vi è anche quest’anno la presenza di circa 35 buyer internazionali che, oltre a partecipare ai consueti B2B e tasting in fiera, saranno ospiti di Educational Tour in Irpinia, nelle cantine cooperative del beneventano" e nei ricchi territori di origine vulcanica, tanto importanti per il vino, presenti in Campania. Grandi esperti e buyer internazionali, certo ma "immancabili, come da tradizione, saranno ovviamente le degustazioni aperte agli appassionati, che nel corso della tre giorni avranno l’opportunità di assaggiare dalle grandi etichette alle new entry del mercato" animando questi momenti ludici con la possibilità di ascoltare il vino raccontato dai suoi artefici, facendo un viaggio lungo i territori vocati. Uno dei focus più interessanti della manifestazione, sarà quello dedicato a Sannio Falanghina, proclamata Città Europea del Vino 2019. 

Un vero e proprio storytelling a 360° del mondo del vino, che passa per gli assaggi, tocca il mondo della sommellerie con il concorso "Miglior Sommelier della Campania 2019" e arriva fino alla parte più cool del mondo del vino, ovvero quella sinergia con il mondo del design e dell'architettura che sta portando le cantine contemporanee ad essere sempre più degli avamposti di alta tecnologia, parte integrante del metodo di produzione. Il vino, ma anche tutto ciò che ci gira attorno quindi, come l'importanza del servizio di sala. Che proprio dalla figura del sommelier è partito per la scalata che sta affrontando negli ultimi anni, sempre più importante e considerato a livello generale nel mondo della ristorazione. Una crescita esponenziale nella qualità che vuol dire formazione, talent scouting e molto altro ancora e che Vitigno Italia racconterà attraverso “Emergente Sala”, la competizione annuale dedicata ai migliori maître e responsabili di sala under 30, ideato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona, che a Napoli si fermerà per una delle tappe del tour annuale. Degustazioni, formazione e sostenibilità. Questo il terzo pilastro della manifestazione, che fa "squadra con CSRMed, il Salone Mediterraneo della Responsabilità Sociale" per valorizzare "l’impegno delle aziende aderenti alla manifestazione verso queste due tematiche, oggi fondamentali per il comparto. Due, in particolare, le iniziative che debutteranno nell’edizione di quest’anno nell’ambito del neo progetto PRess4Wine: il Premio VitignoItalia per l’innovazione Responsabile" che assegnerà i "riconoscimenti per le categorie Ambiente, Territorio e Capitale Umano" oltre al Premio speciale “Comunicare la Responsabilità, la Responsabilità di comunicare”. 
 

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Info utili: 

Castel dell’Ovo, via Eldorado 3, Napoli
Quando: domenica 19, lunedì 20 e martedì 21 maggio 2019
Orario: dalle ore 15.00 alle ore 22.00
Prezzi: domenica € 30, lunedì e martedì € 25 (prevendita on-line domenica € 25, lunedì e martedì € 20)